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菊一文字 三徳包丁 ハイス鋼 16センチ 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：55770530 | 発売日 | 2024/06/08 | 定価 | 11,000円 | 型番 | 55770530 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
菊一文字 三徳包丁 ハイス鋼 16センチ 調理器具
京都本店の菊一文字 三徳包丁 ハイス鋼 16センチになります。使用されている鋼、造りとも三徳包丁の最高ランクの品だと思います。ハンドルも一般的な鋲止めではなくフルタングとなっており、手の込んだ少し珍しい仕様です。ハイス鋼は固くて研ぎにくい反面刃持ちが良く、木のまな板でのご使用ですと半年、一年メンテナンスフリーでご使用頂けます。16センチと小ぶりな大きさで、ご家庭用に丁度取り回しのよい大きさです。また、ステンレスサンドですのでサビにも強くお手入れも楽です。軽く研いでありますので、このままでしばらくお使いになれると思います。どうぞ宜しくお願いいたします。
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