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misono スウェーデン鋼 特別鍛造 筋引き 300mm 調理器具
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：15514665 | 発売日 | 2024/04/11 | 定価 | 9,000円 | 型番 | 15514665 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
misono スウェーデン鋼 特別鍛造 筋引き 300mm 調理器具
商品名の通りmisooの鋼の筋引きになります。6年ほど前に購入し、それからホテル勤務時代に鉄板焼きやローストビーフ等の切り分けに使用していました。その後使用せずに4年ほど保管していましたが、完全に使う機会がなくなった為出品します。鋼のなので、めちゃくちゃ切れます。が、錆びます。あまり研いでいなかったので（使用頻度が高くなかった）目減りもなく、またすこし色が変わっている程度で錆もなく綺麗な状態だと思います。研げば焼けている部分もすぐきれいになります。名前が入ってますが、気に入らない場合は購入後包丁屋さんで、削ってもらってください。
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