マグナムボトル3L ボルドー赤ワイン　シャトー・オー・ピカ　2016 ワイン

コロナ前にフランスで購入してあまりの大きさと重さで途中諦めかけましたが必死で持ち帰りました。ボトルは通常のと比較した写真があるかと思いますが迫力満点の大きさです。買うときにお店のオーナーらしき人にこれは2026年に開けたら良いよと言われました。あと数年ありますがコロナ明けにバースデーパーティーなどで如何でしょうか?よろしくお願い致します。明細下記ですm(_ _)m赤ワイン/フルボディボルドー地方/リュサック・サン・テミリオン地区使用品種…メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン赤い砂質粘土の地層。大きな石灰岩の台地や丘陵の上に、約22ヘクタールの畑を所有しています。そのうち、メルローは80％、カベルネ・ソーヴィニヨンは15％、カベルネ・フランが5％で生産されています。シャトー・オー・ピカの持つ力強さや芳醇なボディは、この土壌から生まれるメルローに由来しています。収穫は手作業で行われ、小さな箱でワイナリーに運び、追加の手選別が行われています。発酵は、温度制御が装備されたステンレスタンクで28-32度で管理されています。孵化は約21日間続き、ポンピングがタンニンを抽出するために実行されている。こうして造られるシャトーのワインは、繊細なブーケを備えたワインを提供し、口当たりの美しさと丸みを組み合わせています。ブラックベリーやカシス、コンポートしたチェリー等の甘い香り。ミネラルの要素があり、しっかりとした口当たりと滑らかで溶け込んだタンニン。また、熟成によるキノコや腐葉土のニュアンスも感じられる